Le domaine de la Bousquette est situé à flancs de coteaux, à 15 km au nord-ouest de Béziers, surplombant le village de Cessenon et la vallée de l'Orb.  Il se trouve dans l'aire d'appellation contrôlée St-Chinian, sur un terroir argilo-calcaire caillouteux.

La propriété se compose de 25 hectares de vignes entourées de bosquets et de garrigues facilitant le respect des normes requises pour la culture biologique.

L'altitude varie entre 100 et 150 m. Les vignes sont palissées avec taille en cordon de Royat, sauf pour les Carignans taillés en gobelets.

Vins biologiques en Languedoc